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月刊にいがた2022年2月号の2月号巻頭特集、テーマは「地魚」。地魚を愛する「地魚LOVERS」たちの声を交えながら、新潟の地魚の魅力をたっぷりお伝えします。もちろん地魚を使ったおいしい料理もご紹介しますよ。
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